Sobremesa de nescau barata e surpreendente para servir na ceia de natal

Ingredientes da receita de sobremesa de Nescau

Para a sobremesa

• 200ml de leite integral
• 5 colheres (sopa) de água filtrada 
• 200g de doce de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• ½ xícara (chá) de Nescau ou chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite

Para a ganache simples

• 1 caixinha de creme de leite
• 300g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Da sobremesa

1. Numa panela com o fogo desligado, adicione: 5 colheres (sopa) de água filtrada e um envelope de gelatina incolor sem sabor.
2. Misture bem e deixe hidratando por 3 minutos. Em seguida ligue o fogo e vá misturando, até a gelatina se dissolver por completo. Atenção: não deixe ferver. Reserve.
3. No liquidificador, coloque: o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, o leite, o Nescau e por, último, a gelatina dissolvida reservada. Tampe e bata por 2 minutos.
4. Em seguida, despeje numa travessa de vidro untada com óleo. 
5. Leve à geladeira por, no mínimo 2 horas, para gelar bem.
6. Após esse tempo, tire a sobremesa da geladeira e despeje a ganache sobre ela.
7. Leve mais uma vez para gelar por uns 20 minutos. 
8. Sirva e deguste sua extraordinária sobremesa de Nescau! Bom proveito!

Da ganache

1. Leve uma panela ao fogo médio, junte o chocolate meio amargo e o creme de leite.
2. Ainda em fogo médio, mexa para dissolver o chocolate.
3. Desligue o fogo, reserve e aguarde esfriar.