Sobremesa gelada de coco rápida e fácil perfeita para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de sobremesa gelada

• leite condensado a gosto para decorar
• 1 caixinha de creme de leite 
• 100g de coco ralado em flocos 
• 4 colheres (sopa) de maisena 
• coco ralado em flocos para decorar (a gosto) 
• 1 vidrinho de leite de coco (200 ml) 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 300 ml de leite integral 

Modo de preparo

1. Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena, mexendo bem para dissolver. Junte o creme de leite, o leite de coco, o leite e o coco ralado., misturando bem.
2. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até levantar fervura e engrossar, cozinhando durante mais 2 minutos e tire do fogo. 
3. Coloque essa mistura em um refratário quadrado (20cm x 20cm) alise bem para ficar nivelado e coloque para gelar durante 3 horas. 
4. Após esse tempo, tire da geladeira, cubra com leite condensado a gosto, e salpique o coco em flocos. 
5. Sirva e deguste sua irresistível sobremesa gelada!