Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado
Para o Creme
3 gemas de ovos
biscoito maisena (o quanto baste)
3 xícaras (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de maisena
1 caixinha de leite condensado
Para o creme de chocolate
4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
3 xícaras (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
Para a cobertura
2 caixinhas de creme de leite
açúcar (a gosto)
Modo de preparo
Do creme branco
Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela misturando bem até dissolver por completo.
Acrescente o leite e as gemas misture bem e leve ao fogo mexendo sem parar até que o creme ferve a ganhe consistência, siga mexendo por mais 3 minutos.
Transfira o creme para uma travessa de sobremesa, espalhando bem.
Espalhe os biscoitos de maisena por cima do creme e deixe reservado.
Do creme de chocolate
Para preparar o creme de chocolate vamos misturar em uma panela o leite, a maisena, o chocolate e o açúcar.
Cozinhe o creme até ganhar consistência. Desligue o fogo e despeje o creme quente sobre os biscoitos de maisena na travessa de sobremesa.
Cubra com plástico filme em contato e leve para o freezer por 1 hora.
Da cobertura
Para a cobertura vamos bater o creme de leite bem gelado com açúcar, até obter um creme mais denso.
Despeje a cobertura por cima dos cremes na travessa, decore com raspas de chocolate a gosto e retorne ao freezer por mais 2 horinhas.
Depois é só aproveitar e servir essa deliciosa sobremesa marido gelado.
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