Sobremesa rápida de coco: é só misturar os ingredientes à mão e levar pra gelar

Ingredientes da receita de sobremesa rápida de coco

• raspas de chocolate a gosto (para decorar)
• 10 colheres (sopa) de água filtrada para hidratar a gelatina 
• 240ml de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 
• 1 vidrinho de leite de coco 
• 1 caixinha de creme de leite 

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina incolor sem sabor com água e dissolva segundo as orientações do fabricante.
2. Junte em uma tigela: o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e o leite. Para uniformizar, mexa bem com um fouet.
3. Acrescente a gelatina dissolvida e misture para integrar. Passe para a forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, ligeiramente untada com óleo.
4. Coloque na geladeira durante aproximadamente 3 horas. Depois, tire, desenforme em uma travessa e enfeite com as raspas de chocolate a gosto.
5. Sirva e delicie-se com esta espetacular sobremesa rápida de coco! Bom proveito!