SORVETÃO DE 3 MINUTOS

Postado por , no dia 19 de maio de 2023 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Ingredientes

  • 800g de leite Condensado
  • 01 Xícara (Chá) de Leite em pó
  • 04 Gemas passadas pela peneira
  • 200g de Creme de Leite
  • 10ml de Essência de baunilha
  • Meio litro de Leite
  • 40g de Manteiga ou margarina

Ganache

  • 200g de Chocolate Meio Amargo
  • 200g de Leite

Modo de Fazer

Pegue uma panela e nela despeje o leite condensado juntamente com o leite em pó, fora do fogo para dissolver. Depois acrescente o creme de leite e misture, então adicione o leite, a manteiga, as gemas e a essência de baunilha e coloque em fogo médio misturando sempre até ficar grossinho. Então desligue o fogo e misture por mais 2 minutinhos.

Despeje numa fôrma, forre com um plástico filme e coloque no congelador por 6 horas. Coloque o chocolate para derreter no micro-ondas, misturando a cada 30 segundos até derreter completamente. Adicione o creme de leite e misture. Então espalhe por cima do sorvete.

Ingredientes
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