Sorvetão de maracujá com calda de chocolate uma sobremesa perfeita e deliciosa

Ingredientes da receita de sorvetão de maracujá 

Para a base 

• 500 ml de suco concentrado de maracujá 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 

Para a cobertura 

• ¼ xícara(chá) de leite 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 200 gramas de chocolate ½ amargo 

Modo de preparo

Da base

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá e bata bem por 4 minutos para homogeneizar os ingredientes. 
2. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e leve para gelar no freezer por no mínimo 6 horas. 
3. Retire da geladeira, deixe descansar por 10 minutos, e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

1. Coloque o chocolate ½ amargo numa tigela e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. 
2. Adicione o creme de leite, o leite, e misture bem até obter um creme brilhante. 
3. Despeje sobre toda a superfície do sorvetão, para cobrir totalmente. Nesse momento a cobertura de ganache de chocolate irá endurecer automaticamente. 
4. Sirva em seguida essa maravilha de sorvetão de maracujá!