Strogonoff de frango simples e delicioso para servir no almoço em família

Ingredientes da receita de strogonoff de frango 

• 1 xícara(chá) de champignon
• 1 xícara(chá) de água 
• ½ xícara(chá) de cebola picada 
• ½ kg de peito de frango picado 
• 1 ½ caixinha de creme de leite
• Suco de ½ limão
• 100 gramas de batata palha
• 3 colheres (sopa) de catchup 
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 
• 2 colheres (sopa) de fécula de batata ou de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• ½ colher(sopa) de molho shoyo
• ½ colher(sopa) de sal 
• 1 colher(chá) de alho amassado
• ¼ de colher (chá) de pimenta do reino
• Arroz pronto para acompanhar

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o frango picado, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado e o suco de limão. Misture bem para agregar todos os temperos. 
2. Adicione a fécula de batata ou farinha de trigo e misture para incorporar. 
3. A adição da fécula de batata ou a farinha de trigo vai fazer com que o frango fique mais suculento e engrossar mais o molho. 
4. Numa panela coloque o óleo, a manteiga, a cebola picada e o frango temperado. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe selar e cozinhar bem o frango por cerca de 7 minutos ou até ficar bem douradinho.
5. Acrescente o catchup, o extrato de tomate, a mostarda, o shoyo e a água. Deixe ferver, em fogo médio. 
6. Adicione o champignon e o creme de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos. 
7. Sirva acompanhado com arroz e batata palha esse maravilhoso strogonoff de frango!