Substitua seu pãozinho do café da manhã por esse pão sem farinha de trigo mais leve e saudável

Ingredientes da receita de pão sem farinha

• 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
• 90 ml de leite integral
• 250g de tapioca hidratada
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 100g de amido de milho
• muçarela ralada (a gosto)
• 130g de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a tapioca, o amido, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó, a margarina e o ovo e misture bem. 
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar com uma colher de pau até obter uma massa homogênea. 
3. Unte uma forma de pão com óleo e despeje a massa nela. 
4. Polvilhe a muçarela ralada por cima da massa. 
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por cerca de 35 minutos ou até dourar. 
6. Espere amornar um pouco, sirva e deguste seu incrível pão sem farinha!