Talharim Surpresa

Modo de Preparo

Modo de Preparo:

• Faça um purê de batatas como costuma fazer e cubra o fundo de um marinex que caiba o macarrão também, reserve
• Por cima do purê coloque uma camada de presunto e de mussarela, intercale as duas, até acabar
• Cozinhe o talharim normalmente e reserve
• Para o molho, em uma panela doure o alho, a cebola e em seguida acrescente o tomate, coloque o caldo e o sal a seu gosto e a massa de tomate, mexa e deixe ferver uns 2 minutos
• Em seguida jogue o talharim e continue a mexer Jogue o talharim por cima do purê com a mussarela e presunto
• Enfeite a seu modo com a batata palha, os ovinhos de codorna e as azeitonas Leve ao forno apenas para aquecer e sirva em seguida