Tapioca molhadinha: quem já provou nunca mais quer comer tapioca de outro jeito

Ingredientes da receita de tapioca molhadinha

• 1 pitada de sal
• 400g de goma para tapioca hidratada
• 200ml de leite (ou leite de coco)
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Misture em uma vasilha: o leite com o açúcar e o sal, deixando reservado. 
2. Aqueça uma frigideira, adicione 3 colheres (sopa) da goma para tapioca hidratada, alisando bem com as costas de uma colher. 
3. Quando a borda soltar totalmente, vire e mantenha mais um pouco para dourar de ambos os lados. Reserve as tapiocas feitas. 
4. Pegue uma tapioca já pronta num prato e use colheradas do leite temperado para molhar de ambos os lados. Reserve as tapiocas molhadinhas que já estiverem prontas. 
5. Se quiser uma textura incrível, mantenha as tapiocas assim durante 2 horas.
6. Agora você já pode servir e saborear sua magnífica tapioca molhadinha!