Tempero caseiro com alho prático, faço muitos potes e deixo na geladeira

Ingredientes

• ½ cabeça de alho;
• 4 cebolas médias;
• ¾ de xícara de chá de azeite ou óleo vegetal;
• 1 colher de sobremesa de sal;
• ½ maço de salsinha.

Modo de Preparo

1. Descasque o alho e a cebola.
2. Corte as cebolas em pedaços menores para facilitar o processamento.
3. Em um processador, adicione o alho, a cebola, o azeite, o sal e a salsinha.
4. Processe até formar uma pasta homogênea. Se preferir, faça no liquidificador, mas lembre-se de adicionar primeiro o azeite e os demais ingredientes na sequência.
5. Guarde em um recipiente hermético, preferencialmente de vidro, e leve à geladeira.
6. Use diariamente em seus preparos.