Tempero caseiro completo para facilitar seu dia a dia na cozinha

Ingredientes da receita de tempero caseiro 

• ½ maço de salsinha 
• ½ maço de cebolinha 
• 1 pimenta dedo de moça 
• 2 talos de salsão ou aipo ou alho porró
• 1 cebola grande
• 2 cabeças de alho 
• 1 colher(sopa) de sal 
• Azeite a gosto 

Modo de preparo

1. Retire os dentes de alho das cabeças, disponha numa vasilha e cubra com água. Deixe de molho por 30 minutos. 
2. Esse processo irá facilitar a remoção das cascas do alho. 
3. Em seguida descasque todos os dentes de alho e disponha sobre um papel toalha para remover o excesso de água e ficar bem sequinhos. 
4. Não utilize os dentes de alho umedecidos pois isso irá diminuir o tempo de validade do tempero. 
5. Coloque os dentes de alho sequinhos no processador e triture até ficar picadinho. Não processe muito, para não virar uma pasta.
6. Adicione a cebola em cubos, a pimenta dedo de moça sem as sementes, o salsão, ou aipo ou alho porró picado, a salsinha e a cebolinha. 
7. Processe bem, mas de uma maneira que fique tudo em pedacinhos e não uma pasta. Adicione o sal, e o azeite a gosto, e bata rapidamente apenas para agregar.
8. A adição do sal e do azeite vai ajudar a conservação do tempero. 
9. Armazene num pote hermético, cubra com azeite, e leve para geladeira. 
10. E um tempero caseiro top das galáxias ficou pronto! Bora utilizar!