Tomate confit uma conserva de tomate fácil e maravilhosa perfeita para acompanhar seus pratos

Ingredientes da receita de conserva de tomate 

• 1 xícara(chá) de azeite de oliva 
• 1 kg de tomates cereja 
• 1 ½ colher(chá) de sal 
• ½ colher(chá) de pimenta calabresa 
• 1 colher(sopa) de açúcar
• 6 dentes de alho 
• Orégano a gosto
•  Folhas de manjericão fresco a gosto 

Modo de preparo

1. Disponha os tomates cereja bem lavados e bem sequinhos numa assadeira. Polvilhe o açúcar espalhando bem. 
2. Em seguida o sal, a pimenta calabresa e orégano a gosto. Adicione o azeite regando totalmente todos os tomatinhos. 
3. Aromatize com as folhas de manjericão fresco espalhando por toda a superfície. Disponhas os dentes de alho pro cima de tudo.
4. Misture tudo muito bem com uma espátula para agregar todos os sabores.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar bem e armazene em potes herméticos. Validade: 15 dias na geladeira em recipiente bem fechado.
7. E agora se delicie com essa maravilhosa conserva!