Torresmo de boteco crocante e saboroso para fazer em casa

Ingredientes da receita de torresmo de boteco 

• 2 colheres(sopa) de vinagre ou suco de 2 limões
• 1 kg de barriga de porco ou panceta cortada em tiras 
• Sal a gosto 
• Óleo para fritar quanto baste

Modo de Preparo

1. Coloque numa bacia a barriga de porco ou panceta, higienizada, o sal e o vinagre ou suco de limão. Misture bem com as mãos para agregar todos os temperos.
2. Disponha as tiras da barriga de porco ou panceta, numa assadeira, mas deixando a parte do couro virada prá cima. 
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30-40 minutos. 
4. Retire do forno e frite em óleo bem quente, fogo médio, para “pururucar” e ficar bem crocante. 
5. Remova o excesso de óleo numa peneira e disponha numa travessa para servir. 
6. E um torresmo top das galáxias ficou prontinho para ser saboreado!