Torresmo de boteco feito na panela de pressão fica igual aos vendidos em bares de todo país

Ingredientes da receita de torresmo de boteco

• 1kg de barriga de porco em pedaços
• sal a gosto
• 1 sachê de tempero pronto
• óleo ou banha de porco (para fritar)

Modo de preparo

1. Tempere a barriga de porco com sal e tempero pronto.
2. Aqueça 3 dedos de óleo ou banha em uma panela de pressão.
3. Coloque a barriga de porco na panela de pressão, em fogo de baixo a médio.
4. Deixe fritar por aproximadamente 40 minutos, até dourar bem.
5. Retire da panela e deixe escorrer sobre um prato com papel toalha.
6. Depois de esfriar, frite novamente em óleo quente, por 5 minutos, para terminar de pururucar.
7. Retire da panela e coloque novamente sobre papel-toalha.
8. Agora é só servir e saborear esse incrível torresmo de boteco!