Pique 1 kg de barriga em pedaços pequenos, tempere com sal, pimenta do reino e 1/2 limão, reserve por 15 minutos aproximadamente.
Coloque em um recipiente com tampa, adicione 1 xícara de farinha de trigo, tampe e faça movimentos bruscos para misturar bem a farinha e formar uma camada bem fina de cobertura.
Coloque em uma panela 1/2 litro de óleo para aquecer e quando estiver quente, coloque as barrigas cobertas pelo óleo, mexa de vez em quando até que fiquem sequinhos.
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!