Torta de abobrinha para servir como lanche ou jantar muito leve e saborosa

Ingredientes da receita de torta de abobrinha

• 1 abobrinha média picada
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 6 folhas de manjericão picadas
• 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cebola, o queijo parmesão ralado, o sal, a pimenta-do-reino, o manjericão, a farinha de trigo, os ovos, o azeite e o fermento químico em pó.
2. Misture muito bem até que a mistura fique homogênea e despeje em um refratário untado e enfarinhado com farinha de rosca.
3. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até dourar bem.
4. Agora é só servir essa delícia de torta de abobrinha prática e saborosa!