Torta de batata cremosa com presunto e queijo fácil e delicioso

Ingredientes da receita de torta de batata cremosa

• 1kg de batatas
• ⅓ de xícara de chá de manteiga
• 100g de parmesão ralado
• ½ caixinha de creme de leite
• 200g de muçarela fatiada
• 100g de presunto fatiado
• 1 copo de requeijão
• ½ bola de noz-moscada ralada
• 1 colher de chá de orégano
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Higienize, descasque e corte as batatas em cubos médios.
2. Cozinhe as batatas em água fervente por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam bem macias.
3. Escorra as batatas e amasse-as bem. Incorpore às batatas amassadas metade do parmesão, a manteiga e o creme de leite.
4. Misture até formar um purê bem homogêneo e tempere com noz moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Forre uma assadeira untada com óleo com metade do purê. Em seguida, faça uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão e uma de muçarela.
6. Cubra com o restante do purê. Sobre ele, faça mais uma camada de muçarela e polvilhe o restante do parmesão ralado e o orégano.
7. Leve ao forno preaquecido a 200°C por, aproximadamente, 20 minutos ou até gratinar.
8. Agora é só reunir a família e se deliciar com sua torta de batata cremosa!