Torta de carne moída com creme de leite, muito fácil de fazer e fica uma delícia

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos inteiros;
• meia xícara de chá de óleo;
• 80 ml de leite;
• Uma caixa de creme de leite;
• Uma colher de chá de sal;
• 50 g de queijo parmesão ralado (equivalente a meia xícara de chá);
• Duas xícaras e meia de chá de farinha de trigo;
• Uma colher de sopa de amido de milho;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• Manteiga e farinha de trigo para untar (você também pode usar óleo).

Recheio:

• Três colheres de sopa de óleo;
• Uma cebola bem picada;
• 400g de carne moída (a carne vai de sua preferência);
• Meia xícara de chá de azeitona picadas;
• Uma cenoura média ralada;
• Dois tomates médios picados;
• Uma lata de ervilha;
• Sal e pimenta do reino (esses ingredientes são a gosto);
• Dois ovos cozidos cortados em pequenos pedaços.

Como Fazer Torta de carne moída com creme de leite:

Massa:

1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o creme de leite, o sal e o parmesão.
2. Bata até formar uma mistura homogênea.
3. Agora, pegue a mistura e coloque em uma tigela, coloque a farinha, o amido de milho e o fermento e vá misturando usando uma colher.

Recheio:

1. Use o óleo para refogar a cebola e a carne até começar a soltar toda a água.
2. Depois disso, adicione a cenoura e a azeitona e continue refogando por mais dois minutos.
3. Agora adicione o sal e a pimenta a gosto, a ervilha e o tomate picado, refogue por mais 2 minutos, acrescente os ovos, misture mais um pouco e desligue o fogo.

Montagem:

1. Unte a forma, despeje parte da massa, espalhe o recheio sobre a massa e cubra com o a massa que sobrou.
2. Agora leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.