Torta de liquidificador fácil e saborosa é só bater os ingredientes colocar na forma rechear e assar

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para a massa

• 4 ovos
• ½ copo de requeijão
• 250mL de leite
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 2 tomates picados
• 1 dente de alho amassado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite
• 1 xícara de chá presunto ralado
• ¾ de xícara de chá de queijo prato ralado
• manjericão a gosto
• ¼ de xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço
• ½ copo de requeijão
• ¾ de xícara de chá de queijo muçarela ralada

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos e bata por 2 minutos.
2. Acrescente o requeijão, o leite, o sal e o parmesão. Bata novamente até homogeneizar.
3. Peneire a farinha em um bowl.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador aos poucos, enquanto mexe com um fuê.
5. Adicione o óleo e bata com o fuê.
6. Finalize com a cebolinha e o fermento. Misture bem.
7. Espalhe ¾ da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
8. Sobre a massa, adicione o recheio, na seguinte ordem: presunto, queijo prato, muçarela, tomate, manjericão, azeitonas e requeijão.
9. Cubra com o restante da massa.
10. Asse em forno a 170°C, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
11. Retire do forno e sirva sua magnífica torta de liquidificador!