Torta de liquidificador salgada recheada, é praticidade e gostosura puras

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros;
• 2 xícaras (chá) de leite integral;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• ½ xícara (chá) de óleo de soja;
• 1 caixinha de creme de leite;
• sal (a gosto);
• queijo parmesão ralado (a gosto).

Ingredientes Recheio:

• 200g de muçarela ralada;
• 150g de bacon picado;
• 2 linguiças calabresas;
• ½ xícara (chá) de coentro picado (opcional);
• requeijão cremoso (a gosto).

Como Fazer Recheio:

1. No processador, adicione as linguiças calabresas e bata para triturar bem, juntando na sequência o bacon e fazendo o mesmo.
2. Misture então numa tigela, a calabresa, o bacon e a muçarela.
3. Deixe um pouco desta mistura reservada para salpicar sobre a torta.

Como Fazer Torta de liquidificador salgada:

1. No liquidificador, adicione: o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal e bata bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e torne a bater mais.
3. Por último, junte o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
4. Transfira metade da massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada, espalhe o recheio e distribua colheradas de requeijão, conforme o seu gosto.
5. Cubra tudo com o que restou da massa, salpique um pouco da mistura reservada de calabresa com bacon e muçarela e, se você gostar, utilize coentro picado para polvilhar.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.
7. Em seguida, tire do forno e aproveite sua saborosa torta de liquidificador!