Torta de presunto e queijo para manter a mesa farta e repleta de opções no seu fim de ano

Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo

Para a massa

• 1 colher (rasa) (chá) de sal
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o recheio

• 200g de muçarela fatiada
• 1 tomate 
• orégano (a gosto)
• 200g de presunto fatiado

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione: 3 ovos, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o leite. Bata bem até ficar totalmente homogêneo.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente na tecla pulsar do liquidificador, apenas para misturar.
3. Transfira a metade da massa para uma forma (4,5cm x 21cm x 31cm) previamente untada e enfarinhada e faça uma camada com fatias de presunto por cima, dispondo fatias duplas. Por cima do presunto, ponha fatias duplas de muçarela.
4. Despeje o restante da massa do liquidificador e distribua rodelas de tomate por cima.
5. Polvilhe com um pouquinho de sal e orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 30-40 minutos.
6. Retire, sirva e saboreie sua deliciosa torta de presunto e queijo!