Torta de salsicha super saborosa e não dá trabalho de preparar

Ingredientes da receita de torta de salsicha

Para o recheio de salsicha

• orégano (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 tomate picadinho 
• sal (a gosto)
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• ½ cebola picada 
• 1 molho pronto de tomate 
• ½ pimentão verde, amarelo e vermelho, picados 
• 2 dentes de alho amassados
• 500g de salsicha picada

Para a torta

• 3 ovos inteiros
• 200ml de leite integral 
• 100ml de óleo 
• sal (a gosto)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo

Do recheio de salsicha

1. Leve uma panela ao fogo com óleo, aqueça e junte o alho amassado, refogando até dourar levemente. Inclua a cebola, mexa e deixe dourar também.
2. Acrescente os pimentões, mexa e refogue, depois ponha o milho-verde e o tomate, tornando a mexer.
3. Tempere com orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto, mexendo com uma colher de pau.
4. Entre com a salsicha picada e o molho de tomate, mexa mais uma vez e deixe ferver para apurar o molho, secando o líquido, com cuidado para não queimar. Seu recheio está pronto, desligue o fogo e reserve.

Da torta

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal.
2. Bata bem durante 2 minutos.
3. Desligue o liquidificador, acrescente uma parte da farinha de trigo e torne a bater.
4. Vá repetindo esse processo de colocar a farinha com o liquidificador e depois bata, até agregá-la toda.
5. Junte o fermento em pó e bata ligeiramente, apenas para incorporar.
6. A massa da sua torta está pronta!

Da montagem

1. Numa forma retangular espaçosa, adicione a metade da massa, dando uma batidinha na forma para nivelar.
2. Coloque o recheio, distribua e cubra com o restante da massa.
3. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente
4. 35 minutos.
5. Retire, deixe amornar, sirva e deguste sua gostosa torta de salsicha! Bom apetite!