Torta de sardinha igual vovó fazia quando eu era criança, uma beleza

Ingredientes:

• ½ cenoura ralada;
• 1 lata de milho verde;
• 1 xícara de chá de ervilhas congeladas;
• 1 xícara de chá de azeitonas fatiadas;
• 2 tomates picados sem sementes;
• 1 cebola picada;
• 1 xícara de chá de palmito em rodelas;
• cheiro-verde picado a gosto;
• 4 latas de sardinha (sem o óleo);
• sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 pitada de orégano.

Para a massa:

• 3 ovos;
• 3 xícaras de chá de leite integral;
• ¾ de xícara de chá de óleo;
• 1 colher de chá de sal;
• 50g de queijo parmesão ralado;
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 xícara de chá de amido de milho;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Como Fazer Torta de sardinha:

1. Coloque todos os ingredientes do recheio em uma tigela, tempere com sal, orégano, pimenta-do-reino e azeite.
2. Misture bem e reserve.
3. No liquidificador, comece batendo os ovos.
4. Em seguida, acrescente o leite, o óleo, o parmesão e o sal. Bata.
5. Agora, adicione a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos, sem parar de bater.
6. Por último, adicione o fermento e misture com uma colher.
7. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe todo o recheio e cubra com o restante da massa.
8. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
9. Agora é só retirar do forno e servir sua maravilhosa torta de sardinha!