Torta de sorvete de maracujá, perfeita para servi nos dias quentes

Ingredientes:

Sorvete:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 5 claras em neve;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1/2 garrafa de suco de maracujá;
• 1 envelope de gelatina sabor maracujá;
• 1/2 xícara de água.

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite;
• 200g de chocolate meio amargo;
• 2 colheres (sopa) de licor de chocolate.

Como Fazer Torta de sorvete de maracujá:

Sorvete de maracujá:

1. Dilua a gelatina na água.
2. Bata as claras em neve com o açúcar.
3. Junte no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina diluída e o suco de maracujá e bata bem.
4. Junte as claras batidas em neve.
5. Em uma forma forrada com plástico, coloque uma camada desse sorvete e leve para o freezer.

Cobertura:

1. Junte o creme de leite, o chocolate picado e o licor e leve ao microondas por um minuto ou ao fogo, em banho-maria, para derreter
2. Deixe esfriar e distribua parte sobre o sorvete
3. Coloque outra camada de sorvete e leve ao freezer
4. Cubra com o resto da cobertura