Torta pizza de liquidificador, fica magnífica e com preparo super prático

Ingredientes:

• 4 ovos;
• 1 xícara (de chá) de óleo;
• 2/3 de xícara (de chá) de leite;
• 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado;
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó (o de bolo);
• 2 tomates picados;
• 250 g de queijo muçarela;
• 250 g de presunto picado ou ralado;
• 1 colher (de sobremesa) de orégano;
• Sal a gosto.

Como Fazer Torta pizza de liquidificador:

1. Pique os tomate e tempere com sal e orégano, reserve.
2. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e 1/2 colher (de chá) de sal.
3. Bata bem até formar uma massa homogênea.
4. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento.
5. Misture delicadamente.
6. Despeje metade da massa do liquidificador em um refratário untado e polvilhado com farinha de trigo.
7. Espalhe o presunto picado por cima da massa, depois o tomate picado e temperado e por fim a muçarela.
8. Despeje o restante da massa por cima de tudo e leve ao forno médio.
9. Deixe assar até ficar dourado.
10. Dicas: Não gosto de colocar o presunto em fatias porque fica mais difícil na hora de cortar e servir, por isso prefiro picar.
11. Eu não desenformo esta torta, porque comemos quente.