Torta salgada de liquidificador cremosa e fácil de fazer uma delícia para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de torta salgada de liquidificador

Para o recheio

• 4 colheres de sopa de azeite
• 750g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata de milho-verde
• ½  sachê de azeitonas sem caroço
• sal a gosto
• colorau a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto
• páprica a gosto
• orégano a gosto
• ½  sachê de molho de tomate
• 400g de requeijão 
• 7 fatias de muçarela

Para a massa

• 4 ovos
• ¾ de xícara de chá de óleo
• 300mL de água
• 1 colher de café de sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 40g de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
2. Adicione o colorau, mexa e acrescente bem.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, orégano e cheiro-verde.
4. Acrescente os demais ingredientes: milho, azeitonas, e molho de tomate. Misture.
5. Desligue o fogo e reserve.
6. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o sal e a água.
7. Adicione o parmesão e bata novamente.
8. Transfira para uma tigela, e incorpore a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
9. Por último, adicione o fermento e mexa.
10. Despeje pouco mais da massa da torta sobre uma forma untada e enfarinhada.
11. Espalhe o recheio de frango uniformemente, passe por cima o requeijão, faça uma camada de muçarela e então finalize com o restante da massa.
12. Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 50 minutos.
13. Aproveite sua maravilhosa torta salgada de liquidificador! Bom apetite!