1 colher (sopa) de gelatina neutra incolor e sem sabor
4 colheres (sopa) de água fria
400g de cream cheese
½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
450g de iogurte natural sem açúcar
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
Modo de preparo
Da torta
Combine 50g de cream cheese, 100g de farinha de amendoim ou de amêndoas, canela em pó e 3 colheres (sopa) de adoçante culinário em uma tigelinha.
Mexa até formar uma massinha homogênea e transfira para uma forma de aro removível ou um refratário de vidro, pressionando com as mãos para forrar o fundo. A base da torta não vai ao forno.
Em seguida, despeje o recheio sobre a base e leve à geladeira para firmar.
Quando estiver pronto, decore com um pouco da mesma farinha usada na base e canela em pó, se desejar.
Sirva e aproveite sua deliciosa torta sem açúcar!
Do recheio
Em uma vasilha, misture 400g de cream cheese e 450g de iogurte natural sem açúcar.
Adicione ½ xícara (chá) de leite em pó desnatado, 2 colheres (sopa) de adoçante culinário e misture bem.
Em outra tigelinha, hidrate 1 colher (sopa) de gelatina neutra incolor e sem sabor em 4 colheres (sopa) de água fria por 5 minutos, em seguida, derreta no micro-ondas por 15 segundos.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura reservada e mexa até incorporar completamente. Seu recheio está pronto para usar!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!