Torta trufada de leite Ninho com massa de biscoito e recheio de trufa de chocolate

Ingredientes da receita de torta trufada de leite ninho

Para a massa

• 200g de biscoito maisena triturado
• 4 colheres (de sopa) de manteiga

Para o recheio

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (de chá) de leite em pó

Para a cobertura

• 3 barras de chocolate meio amargo (270g)
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (de sopa) de licor rum
• raspas de chocolate meio amargo (a gosto)

Modo de preparo

Para a massa

1. Misture em uma tigela 1 e ½ pacotinho de biscoito maisena triturado e 4 colheres (de sopa) de manteiga.
2. Forre uma forma de 22cm de diâmetro de aro removível com a massa.
3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos, aproximadamente.
4. Em seguida, deixe esfriar.

Para o recheio

1. Misture em uma panela, 2 latas de leite condensado, 2 colheres (de sopa) de manteiga e 1/2 xícara (de chá) de leite em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Para a cobertura

1. Derreta 3 barras de chocolate meio amargo picado em banho-maria.
2. Misture 1 caixinha de creme de leite e 2 colheres (de sopa) de licor rum.
3. Utilize 2 colheres para fazer pequenas trufas com parte da cobertura e afunde-as no recheio. Leve à geladeira por 2 horas.
4. Desenforme, cubra com a trufa restante e decore com raspas de chocolate.
5. Prontinho. Agora é só servir a deliciosa torta de leite ninho trufada!