2 pães franceses amanhecidos cortado em fatias finas
30g de muçarela ralada
1 xícara (chá) de leite integral
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Em um recipiente, adicione os ovos, o orégano, o sal, e a pimenta do reino. Bata até que fique homogêneo.
Em seguida, adicione o leite, a cebola ralada, o tomate picado, o presunto já picado, a muçarela picada, azeitona e salsinha.
Mexa muito bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Reserve.
Em um recipiente pequeno, misture leite, sal e pimenta do reino, e deixe reservado.
Unte uma forma de sua preferente co óleo e farinha de trigo.
Pegue fatias de pão e molhe na mistura feita anteriormente, e coloque na forma. Em seguida, espalhe uma parte do recheio. Repita esse processo até que os ingredientes se acabem, mas lembre-se que a ultima camada deve ser de recheio.
Coloque muçarela ralada por cima e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus, por 45 minutos.
Retire do forno e sirva sua deliciosa tora de pão amanhecido.
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