Doce de Abóbora na Panela de Pressão

Modo de Preparo

Ingredientes

• 1kg de abóbora descascada cortada em pedaços
• 500g de açúcar
• 50g de coco ralado
• cravo e canela a gosto

Como Preparar

• Coloque todos os ingredientes dentro da panela de pressão.
• Tampe e assim que começar a chiar conte 10 minutos.
• Desligue o fogo, não mexa, espere esfriar bem para depois abrir.
• Quando abrir a panela, se estiver ainda em pedaços amasse, e deixe cozinhar em fogo baixo até adquirir a consistência desejada, mexendo de vez em quando.
• Desligue e guarde em potes de vidros esterilizados.