Estrogonofe cremoso de camarão, incrível para almoço de domingo

Ingredientes:

• 1kg de camarão rosa;
• 1 copo de requeijão;
• ½ cebola picada;
• 1 lata de molho de tomate;
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
• 1 caixinha de creme de leite;
• cheiro-verde picado (a gosto);
• sal e pimenta-do-reino (a gosto).

Como Fazer Estrogonofe cremoso de camarão:

1. Limpe os camarões, caso necessário.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
3. Acrescente os camarões e deixe eles fritarem até mudarem de cor (5 minutos, aproximadamente).
4. Não deixe fritar por muito tempo, para que eles não fiquem borrachudos.
5. Em seguida, entre com o cheiro-verde e o molho de tomate.
6. Misture bem, e então adicione o requeijão e o creme de leite.
7. Mexa até que o molho esteja homogêneo.
8. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
9. Agora é só se deliciar com esse incrível estrogonofe de camarão. Bom apetite!