Pudim de 3 ingredientes feito na AirFryer muito saboroso e fácil de fazer

Ingredientes da receita de pudim de 3 ingredientes 

Para o caramelo 

• coco ralado fresco a gosto (opcional) 
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim 

• 3 ovos inteiros
• 6 colheres (sopa) de doce de leite
• 400ml de leite integral

Modo de preparo

Do caramelo 

1. Ponha em uma panela o açúcar e aqueça em fogo baixo, até que derreta e forme um caramelo douradinho.
2. Espalhe essa calda de caramelo no fundo, e nas laterais de uma forma com 20cm de diâmetro e buraco no meio. No fundo da forma, salpique o coco ralado fresco a gosto por cima do caramelo. É opcional o acréscimo do coco ralado fresco.

Do pudim 

1. Adicione os ovos, o leite e o doce de leite em uma vasilha, misturando-os completamente com a ajuda de um fouet, até formar uma mistura uniforme.
2. Transfira essa mistura para a forma que já foi caramelizada e revestida com coco fresco, passando-a por uma peneira e utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento).
3. Coloque a forma em uma panela contendo 2 dedinhos de água. Feche a panela com a tampa e leve ao fogo médio. Asse por aproximadamente 15 minutos.
4. Após esse tempo, tire do fogo, aguarde esfriar e desenforme o pudim em uma travessa ou prato.
5. Prontinho! Sirva e deguste seu saboroso pudim de 3 ingredientes bem geladinho!