Crepioca rendada aprenda hoje e surpreenda com essa receitinha fácil e deliciosa

Ingredientes da receita de crepioca rendada 

Para o patê de frango

• 3 colheres(sopa) de maionese
• 2 colheres(sopa) de requeijão cremoso 
• ½ cenoura ralada
• ¼ xícara(chá) de azeitona sem caroço
• 200 gramas de frango cozido e desfiado 
• Cheiro verde a gosto 

Para a crepioca 

• 8 colheres(sopa) de goma de tapioca 
• 8 colheres(sopa) de leite 
• 4 ovos 
• Mussarela ralada a gosto 
• Sal a gosto 

Modo de preparo

Do patê de frango 

1. Numa vasilha coloque o frango cozido e desfiado, a azeitona em rodelas, o cheiro verde, a cenoura ralada e misture para agregar.
2. Acrescente o requeijão cremoso e a maionese e misture bem para obter um creme homogêneo. 
3. Reserve. 

Da crepioca 

1. Coloque numa tigela os ovos, o sal, e bata levemente. Acrescente o leite, a goma de tapioca e misture bem para homogeneizar.
2. Numa frigideira levemente untada com manteiga, disponha um pouco de mussarela ralada (isso que criará o rendado na crepioca).
3. Leve em fogo baixo, e assim que começar a derreter despeje 1 ½ concha da mistura de ovos. 
4. Deixe dourar de uma lado, e vire para dourar do outro lado. Retire da frigideira, coloque numa travessa, disponha o recheio e enrole como uma panqueca.
5. Ao enrolar deixe a parte “rendada” voltada para baixo, pois ao enrolar o rendado ficará à mostra. 
6. Sirva em seguida essa gostosura de crepioca rendada!