Cuscuz de frigideira bem recheado para você não precisar de pão na hora do lanche

Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira 

• 1 cebola 
• 1 tomate
• 3 ovos
• 1 ½ copo(americano) de flocão de milho 
• 1 copo(americano) de água 
• 2 colheres(sopa) de cheiro verde
• Recheio (sugestão: frango desfiado e requeijão) 
• Sal e azeite a gosto 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o flocão de milho e a água e deixe hidratar por alguns minutos. 
2. Em uma vasilha coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o sal, o cheiro verde, a cebola picada e o tomate picado.
3. Despeje essa mistura na tigela do flocão hidratado e misture bem para incorporar. 
4. Numa frigideira pequena, untada levemente com o azeite, disponha uma camada da mistura de flocão, coloque o recheio e cubra com uma camada da mistura.
5. Tampe a frigideira, leve em fogo baixíssimo, e deixe dourar de ambos os lados. 
6. Retire do fogo e se delicie com essa maravilhoso cuscuz de frigideira!