Salada de maionese perfeita para você servir junto com seu churrasco de domingo

Ingredientes da receita de salada de maionese

• 2 cenouras grandes em cubinhos
• 5 batatas médias
• suco de 1/4 de limão 
• 250 g de maionese
• 7 ovos de codorna cozidos (ou 3 ovos de galinha cozidos picados)
• 1 lata de milho verde com ervilha
• azeitonas verdes picadas, pimenta-do-reino, sal e salsa a gosto    

Modo de preparo

1. Comece cozinhando as cenouras em água fervente por 3 minutos.
2. Após 3 minutos, coloque uma colher de chá de sal e as batatas descascadas e cortadas em cubos e cozinhe por mais 5 minutos.
3. Escorra toda a água do cozimento e passe os legumes em água fria para interromper o cozimento.
4. Transfira as batatas e as cenouras para uma tigela e tempere com suco de limão espremido. 
5. Adicione as azeitonas verdes picadas, a maionese, a pimenta-do-reino, o sal, os ovos de codorna, o milho verde, as ervilhas e a salsa. 
6. Misture tudo muito bem e coloque a sua salada em uma travessa de servir, conserve na geladeira até a hora de servir e bom apetite!