A Torta de Frango de Liquidificador da Vovó tem gostinho de infância. Faça hoje mesmo e confira!

Ingredientes da Receita de Torta de Frango de Liquidificador da Vovó

Para a Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 e ½ xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa bem cheias de queijo ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de sal
• orégano (a gosto)

Para o Recheio

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• ½ cebola picadinha
• 1 dente de alho amassado
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• ½ xícara de chá de salsinha picada
• óleo (para refogar)
• sal (a gosto)

Modo de Preparo

Da massa

1. No liquidificador, coloque nessa ordem: os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal e a farinha de trigo.
2. Bata por, aproximadamente, 2 minutos.
3. Acrescente o fermento em pó e bata por 15 segundos, só para mistura-lo à massa.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
6. Por cima, salpique orégano e leve para assar, em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 35 minutos.
7. Retire do forno, espere amornar e sirva.

Do Recheio

1. Em uma panela, refogue a cebola no óleo até ela murchar.
2. Acrescente o alho amassado e refogue por 1 minutinho.
3. Junte o tomate picado e deixe ele cozinhar no refogado até virar uma pasta.
4. Em seguida, junte a salsinha e, por último, o frango cozido e desfiado.
5. Misture tudo muito bem e desligue o fogo.
6. Espere esfriar para utilizar no recheio da torta.