Bacalhau especial no forno, fica tão mas tão bom

Ingredientes:

• 1 cebola;
• 1 dl de azeite;
• 3 dentes de alho;
• 50 gr de bacon em tirinhas pequenas;
• 350 gr de bacalhau demolhado;
• sal;
• pimenta;
• 2 dl de natas;
• 300 gr de batata;
• 150 gr de queijo ralado.

Como Fazer Bacalhau especial no forno:

1. Coza o bacalhau e reserve.
2. Frite o bacon ligeiramente numa frigideira e reserve.
3. Corte a cebola ás rodelas e refogue no azeite, junto com os alhos picados.
4. Adicione metade do bacon e junte o bacalhau.
5. Tempere de sal e pimenta.
6. Junte as natas e rectifique os temperos.
7. Reserve.
8. Dê uma fervura nas batatas com casca (sem cozer demasiado) Descasque-as e corte-as em rodelas finas.
9. Num tabuleiro disponhas em camadas as batatas e o preparado de bacalhau.
10. Polvilhe com o queijo e o restante bacon e leve ao forno, a 150º, durante cerca de 45 minutos ou até as batatas estarem macias.