Bolo caseiro de natal com ingredientes secretos que vão te surpreender

Ingredientes da receita de bolo caseiro de natal 

Para o bolo 

• 1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar mascavo 
• ½ xícara(chá) de nozes picadas 
• 200 ml de leite 
• 100 ml de óleo
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Noz moscada ralada na hora a gosto 
• ½ colher(chá) de cardamomo em pó 
• 1 colher(chá) de gengibre em pó
• 1 colher(chá) de canela em pó 

Para a cobertura 

• 150 gramas de cream cheese
• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar mascavo, o óleo, a canela, o gengibre, o cardamomo, a noz moscada, e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet. Coloque o fermento em pó, as nozes picadas e mexa levemente apenas para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da cobertura 

1. Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, misture bem e leve ao fogo médio, até ferver e obter o ponto de brigadeiro mole. 
2. Retire do fogo, acrescente o cream cheese e misture bem para incorporar.
3. Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe bem por toda a superfície. 
4. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo caseiro de natal!