Camarão gratinado, uma receita super prática, perfeita para qualquer ocasião

Ingredientes:

• 1kg de camarão;
• 1 pote de creme de queijo (pode ser também catupiry, ou requeijão);
• 200ml de creme de leite fresco (mas pode ser o de caixinha também);
• 1/2 vidrinho de leite de coco;
• 200 gramas de parmesão.

Como Fazer Camarão gratinado:

1. Primeiro, tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino, azeite e o suco de um limão espremido.
2. Deixe marinando por 30 minutos.
3. Em uma panela, coloque um fio de azeite e aos poucos comece a fritar o camarão.
4. Selar rápido, não deixe fritar muito.
5. Em seguida, coloque o camarão em um refratário que possa ir ao forno.
6. Na mesma panela que selou o camarão, coloque o creme de queijo, o creme de leite e o leite de coco.
7. Misture bem. A mistura ficará um pouco líquida.
8. Coloque o creme por cima do camarão.
9. Finalize com o parmesão.
10. Cubra o refratário com papel alumínio.
11. Leve ao forno preaquecido à 180 graus por cerca de 25 minutos para gratinar.
12. Salpique cheiro verde (opcional).