Churros caseiros simples e fáceis de preparar e ficam iguais aos churros vendidos nos parques

Ingredientes da receita de churros caseiros

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 3 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• doce de leite (para rechear)
• óleo (para fritar)
• açúcar com canela (para empanar)

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a água, o açúcar, o sal, a margarina, misture bem e leve ao fogo médio até ferver.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até cozinhar e obter uma massa que desgrude do fundo da panela.
3. Deixe esfriar, faça uma cova no centro da massa e coloque o ovo levemente batido. Misture tudo muito bem para homogeneizar e obter uma massa lisa e homogênea.
4. Transfira para uma bancada e sove levemente apenas para amaciar.
5. Divida a massa em porções, e para modelar coloque no recipiente de uma máquina manual de fazer churros.
6. Caso você não tenha a máquina, coloque num saco de confeitar com bico estrela.
7. Modele os churros do tamanho que preferir com toda a massa e disponha numa travessa.
8. Frite em óleo bem quente, retire e remova o excesso de óleo em papel toalha.
9. Passe no açúcar com canela, recheie com o doce de leite e sirva seus deliciosos churros caseiros!