Docinho do céu simples e fácil de fazer é só bater os ingredientes no liquidificador e assar

Ingredientes da receita de docinho do céu 

• 100g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml) 
• 4 ovos inteiros 
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 1 pitada de sal 
• 2 xícaras (chá) de leite integral 
• 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o leite de coco, a manteiga ou margarina e a farinha de trigo. 
2. Bata super bem durante 1 minuto até ficar homogêneo. Junte o coco ralado e o fermento em pó e bata ligeiramente só para misturar. 
3. Transfira essa massa para um refratário (26cm de diâmetro) já untado com manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos. 
4. Tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e aproveite esse maravilhoso docinho do céu!