Docinho do céu um doce de coco bem molhadinho e fácil de fazer para a sobremesa

Ingredientes da receita de docinho do céu

• 2 pacotes grandes de coco ralado (totalizando 200g)
• 2 latas de leite condensado
• 5 ovos inteiros
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 250ml de leite integral

Modo de preparo

1. Adicione no liquidificador e bata por 3 minutos: os ovos, o leite condensado, o leite de coco. 
2. Desligue o liquidificador e acrescente o coco ralado, batendo de leve, só para incorporar, com a tecla pulsar do liquidificador. 
3. Transfira a mistura para uma forma redonda (23cm de diâmetro), untada com manteiga ou margarina. 
4. Leve para assar em forno a 200°C pré-aquecido, até dourar bem (faça o teste do palito, para se certificar de que está assado). 
5. Espere esfriar e depois desenforme, levando à geladeira para gelar durante cerca de 2 horas. 
6. Prontinho! Sirva e aprecie seu magnífico docinho do céu!