Fiz esse pão caseiro lindo e delicioso com apenas 1 ovo e sem precisar sovar

Ingredientes da receita de pão caseiro 

Para a massa 

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (café) de sal 
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 3 colheres (sopa) de manteiga 
• 1 xícara (chá) de leite integral morno

Para pincelar 

• 1 gema de ovo
• 2 colheres (sopa) de leite 
• coco ralado para polvilhar (a gosto)
• manteiga para dar brilho (o quanto baste) 

Modo de preparo

1. Misture bem o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno em uma tigela para ficar homogêneo.
2. Bata ligeiramente o ovo, mexa, acrescente o sal, metade da farinha de trigo, a manteiga e vá mexendo bem com um fouet para que todos os ingredientes se agreguem.
3. Junte o que sobrou da farinha de trigo e amasse bem com as mãos até formar uma massa lisinha, uniforme e que não “cole” nas mãos.
4. Faça uma bola com a massa, utilize plástico-filme para cobrir e aguarde até crescer o dobro, durante 40 minutos.
5. Passe a massa para uma superfície lisa e separe a massa em pedaços de cerca de 60g cada um.
6. Faça uma bolinha e vá apertando bem na palma da mão. Repita o processo com o que restou dos pedaços de massa.
7. Unte uma forma redonda (25cm de diâmetro) com óleo e acomode as bolinhas achatadas, fazendo um caracol.
8. Espere crescer o dobro após cobrir com plástico-filme e aguarde dobrar de volume durante 40 minutos mais uma vez.
9. Pincele com a mistura de gema e leite, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos.
10. Tire do forno, use manteiga para pincelar e dar brilho, salpique com coco ralado a gosto e depois tire da forma.
11. Agora você já pode servir e degustar seu maravilhoso pão caseiro!