Manjuba frita com parmesão, receitinha especial da roça, faça aí!

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Manjuba frita com parmesão, peixe, Peixes e Frutos do Mar
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Modo de Preparo

Ingredientes:

  • 700 gramas de manjuba limpa;
  • Dois dentes de alho amassado;
  • Suco de 1 limão;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Duas xícaras de chá de fubá;
  • 4 colheres de sopa de parmesão ralado;
  • Óleo para fritar.

Como Fazer Manjuba frita com parmesão:

  1. Primeiramente, em uma tigela coloque as manjuba já limpa.
  2. Logo depois, em um pilão amasse o alho com um pouco de sal, então depois acrescente o suco de limão no pilão e misture.
  3. Em seguida, acrescente esse tempero no peixe e deixa curtir por cerca de 15 minutos.
  4. Enquanto isso, em um prato coloque o fubá e o queijo parmesão ralado, misture tudo muito bem, depois coloque o óleo na panela para esquentar.
  5. Por fim, passe as manjubas no fubá com queijo e depois coloque no óleo para fritar.
  6. Deixe até que fique bem douradinho, então coloque sobre uma prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  7. Sirva em seguida com molho, fica uma delícia.
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