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Ingredientes:
- 1 peixe inteiro limpo (tilápia, pescada ou outro)
- 3 dentes de alho amassados
- 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 tomates picados 🍅
- 1 cebola em rodelas 🧅
- 1/2 pimentão (opcional)
- Azeite ou óleo
- Cheiro-verde (salsinha) 🌿
- 1/2 xícara de água
Tempero do peixe:
- Esfregue no peixe:
✔ Alho
✔ Sal
✔ Limão
✔ Pimenta
👉 Deixe descansar 15 a 30 minutos
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- Coloque um fio de azeite na panela
- Faça uma “caminha” com:
- cebola
- tomate
- pimentão
- Coloque o peixe por cima
- Acrescente:
- um pouquinho de água
- mais tomate e cebola por cima
- Tampe a panela
👉 Cozinhe em fogo médio por 20 a 30 minutos
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🌿 Finalização:
- Salpique cheiro-verde
- Regue com um fio de azeite
💡 Dica para ficar igual da foto:
👉 Coloque rodelas de limão e tomate por cima
👉 Não mexa muito o peixe pra não quebrar
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💛 Fica assim:
✔ Molhadinho
✔ Muito saboroso
✔ Leve e saudável