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O segredo do peixe perfeito para semana Santa, Isso ninguém te conta!!

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Ingredientes:

  • 1 peixe inteiro limpo (tilápia, pescada ou outro)
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tomates picados 🍅
  • 1 cebola em rodelas 🧅
  • 1/2 pimentão (opcional)
  • Azeite ou óleo
  • Cheiro-verde (salsinha) 🌿
  • 1/2 xícara de água

Tempero do peixe:

  • Esfregue no peixe:
    ✔ Alho
    ✔ Sal
    ✔ Limão
    ✔ Pimenta

👉 Deixe descansar 15 a 30 minutos

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  1. Coloque um fio de azeite na panela
  2. Faça uma “caminha” com:
    • cebola
    • tomate
    • pimentão
  3. Coloque o peixe por cima
  4. Acrescente:
    • um pouquinho de água
    • mais tomate e cebola por cima
  5. Tampe a panela

👉 Cozinhe em fogo médio por 20 a 30 minutos

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🌿 Finalização:

  • Salpique cheiro-verde
  • Regue com um fio de azeite

💡 Dica para ficar igual da foto:

👉 Coloque rodelas de limão e tomate por cima
👉 Não mexa muito o peixe pra não quebrar

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💛 Fica assim:

✔ Molhadinho
✔ Muito saboroso
✔ Leve e saudável

 

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