Peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) juntos em um recipiente
Misture os ingredientes líquidos (leite, ovo e margarina) em outro recipiente
Incorpore os líquidos delicadamente, até que a massa fique homogênea
Aqueça levemente uma frigideira untada com margarina e frite as panquecas dos 2 lados por aproximadamente 1 minuto
Ela deve ficar grossinha e macia
A massa é leve e pode ser acompanhada por mel, geleia ou sorvete e calda