Pãozinho de tapioca com queijo e presunto prático e rápido para comer a qualquer hora

Ingredientes da receita de pãozinho de tapioca

• 1 xícara de chá de goma pronta para tapioca (ou polvilho)
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de queijo ralado
• 100 ml de leite (ou água)
• 1 fatia de presunto picada
• 1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a goma pronta para tapioca, o ovo, o amido de milho, o sal, o queijo ralado, o leite e o presunto.
2. Misture tudo muito bem até que fique uma massa homogênea e líquida e incorpore o fermento químico em pó ao final.
3. Unte a frigideira (de preferência antiaderente) e leve ao fogo bem baixo.
4. Tampe a frigideira e deixe por 10 minutos, virando assim que as laterais firmarem e o fundo dourar.
5. Deixe por 5 minutos em fogo baixo do outro lado até que tudo fique bem dourado.
6. Agora é só saborear essa delícia de pãozinho de tapioca!