Pé de moleque tradicional uma receita da vovó que leva apenas 3 ingredientes

Ingredientes da receita de pé de moleque

• 250g de amendoim sem pele torrado
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 6 colheres de sopa de água (90ml)

Como fazer pé de moleque

1. Em uma panela alta, coloque o açúcar e água.
2. Leve ao fogo alto, mexendo sem parar até o açúcar derreter completamente (aproximadamente 7 minutos).
3. A mistura vai ferver e subir e um pouco na panela, mas é normal.
4. Adicione o amendoim torrado e misture rapidamente.
5. Desligue o fogo e despeje o doce em uma bancada previamente untada com óleo.
6. Com uma faca, vá ajeitando o doce rapidamente (antes do açúcar endurecer), formando um retângulo.
7. Espere ficar morno e corte os pedaços com uma faca. Não deixe esfriar, senão fica muito difícil cortar.
8. Separe os pedaços do doce, desgrude-os da bancada e aguarde esfriar completamente.
9. Prontinho. Agora é só saborear o verdadeiro pé de moleque!