Sobremesa em 5 minutos: uma receita deliciosa e rápida para adoçar seus dias

Modo de Preparo

Ingredientes

• 4 ovos
• 120g de farinha
• 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 8g de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Geleia de frutas vermelhas (para servir)

1. Bater os Ovos

• Em um recipiente grande, bata os 4 ovos até que fiquem espumosos e aerados. Este é o segredo para garantir a leveza da sobremesa.

2. Adicionar o Açúcar de Confeiteiro

• Acrescente as 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro aos ovos batidos e misture até que a mistura fique homogênea. O açúcar não apenas adoça, mas também contribui para a textura final.

3. Incorporar o Óleo e o Suco de Limão

• Adicione o óleo e o suco de limão à mistura. Esses ingredientes ajudarão a manter a sobremesa úmida e adicionarão um toque de frescor.

4. Peneirar a Farinha e o Fermento em Pó

• Peneire juntos a farinha e o fermento em pó diretamente sobre a mistura líquida. Incorpore delicadamente, usando movimentos suaves e envolventes para manter a massa leve e aerada.

5. Preparar para Assar

• Unte uma assadeira e despeje a massa, espalhando uniformemente para assegurar que asse por igual.

6. Assar a Sobremesa

• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que a sobremesa esteja dourada e firme ao toque.

7. Servir com Geleia de Frutas Vermelhas

• Deixe a sobremesa esfriar um pouco após retirar do forno. Sirva cada porção acompanhada de uma generosa camada de geleia de frutas vermelhas para uma combinação perfeita de sabores.

Dicas Adicionais

• Variações de Sabor: Experimente servir com diferentes tipos de geleias ou compotas, dependendo das frutas da estação ou de sua preferência.
• Decoração: Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro ou raspas de limão por cima para uma apresentação mais elegante.

• Conservação: Esta sobremesa pode ser guardada na geladeira por até dois dias, coberta para manter sua frescura.

Essa receita rápida e fácil de sobremesa é a escolha ideal para quando você deseja algo especial sem passar horas na cozinha. Experimente e deixe seus dias mais doces com um toque caseiro e acolhedor!